江湖臘肉

詳情

江蘇爺爺的好手藝
以湖南臘肉作法為體
獨門中藥磨碎炒鹽
製作成香料鹽來醃製加入高粱酒增添風味
最後歷經風乾炭燻自然工法十餘天
江蘇爺爺的好手藝就是御記的好味道。

商品規格
●淨重：360±15公克
●內容物：江湖臘肉x1
●成份：嚴選帶皮五花肉、台鹽、金門58度高粱酒、薄鹽醬油、蔗糖、中藥香料
●葷 / 素：葷
●產地：台灣
●保存期限：冷凍可長期保存
●食用方法
用溫水浸泡洗滌30分鐘，洗淨後可烤可蒸再切片，或是先切片再烤再蒸以亦可；做臘肉炊飯或炒飯必須要切片的更薄更小片
●包裝材質：耐熱袋

注意事項：
●經過溫水浸泡洗滌或是水煮後的臘肉直接單吃不搭配其他食材，仍然是會偏鹹。
●若有中藥香料附著於臘肉上，請安心享用，更增添風味!

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