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江湖臘肉

江湖臘肉

江蘇爺爺的好手藝，以湖南臘肉作法為體
獨門中藥磨碎炒鹽製作成香料鹽來醃製
加入高粱酒增添風味最後歷經風乾炭燻自然工法十餘天
江蘇爺爺的手藝，就是御記的好味道！

NT$400

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👍 嚴選帶皮五花肉

👍 採用金門58度高粱酒醃漬

👍 歷經風乾炭燻等自然工法

👍 手作精品、時間沉澱的美味

❌ 絕無添加亞硝酸鹽、防腐劑、人工色素

.

江蘇爺爺的好手藝👨‍🍳

以湖南臘肉作法為體

獨門中藥磨碎炒鹽

製作成香料鹽來醃製加入高粱酒增添風味

最後歷經風乾炭燻自然工法十餘天

江蘇爺爺的好手藝就是御記的好味道！

商品規格：

■品名：江湖臘肉

■產地：台灣

■成份：嚴選國產帶皮五花肉、台鹽、金門58度高粱酒、薄鹽醬油、蔗糖、中藥香料

■重量／規格：360±15克

■製造日期：接單現做

■保存期限：冷凍可長期保存

■保存方法：冷凍可長期保存

■食用說明：用溫水浸泡洗滌30分鐘，洗淨後可烤可蒸再切片，

或是先切片再烤再蒸以亦可；做臘肉炊飯或炒飯必須要切片的更薄更小片。

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