鴨頭

鴨頭

富含膠質蛋白,口感香嫩爽滑、軟糯,鴨腦髓營養豐富,是餐桌上非常適合的小點。本店的鴨頭是「鴨頭 + 鴨脖子」,鴨脖子已為您剁成一口入大小,鴨頭也已是剁半分好了,可讓您優雅地享用喔!


NT$60
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👑 嚴選優質烤鴨等級肉鴨•四十年傳承中藥老滷 
👍 皮筋道肉滑嫩,骨肉香 
👍 吮指魯味~綿密腦香好吃無法停! 
👍 歡聚美食、小酌下酒、吮指小點🥂  

✅ 接單現做,手作新鮮現魯 
✅ 冷藏宅配品味得出老魯香氣,溫補中藥老魯不死鹹 
✅ 食材非常新鮮,本店絕不使用防腐劑

御記烤鴨 | UJ風味館的鴨頭選自專供本店御用烤鴨數十載的養鴨基地,嚴選生長期在45天左右的鴨頭。  
這種鴨大部分為散養,覓食力強,鴨身肉質緊密且有彈性,腦部豐富營養價質高。  
富含膠質蛋白,口感香嫩爽滑、軟糯,吃時有回味,鴨腦髓營養豐富,是餐桌上非常適合的小點。

本店的鴨頭是「鴨頭+鴨脖子」,每一支鴨頭皆為御記嚴選新鮮鴨頭,
鴨脖子已為您剁成一口入大小,鴨頭也已是剁半分好了,可讓您優雅地享用喔!

商品規格:
品名:鴨頭
產地:台灣
成份:嚴選飽滿鴨舌、蒜頭、老薑、八角、草果、花椒、山奈、白芷、肉豆蔻、冰糖
重量/規格:330克±35克(2支含脖子)
製造日期:接單現做
保存期限:冷藏D+4天
保存方法:請冷藏保存
食用說明:冷藏即可食用無需加熱;如需加熱,可使用微波爐溫熱後即可食用。
注意事項:
1.本產品包裝容器,其材質不可直接微波加熱。
2.純手工現做,無添加任何防腐劑,為保最佳賞味期,請盡快食用。
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